بازار ما

شیرشتربسیارلطیف وحساس است از این روصحرا نشینان آنرا به دوغ تبدیل میکنند تا ماندگاری بیشتروطعم دلچسب تری داشته وبتوان آنرا همراه غذاها مصرف کرد.
طبیعت: گرم
موارد درمانی:چربی و لاکتوزآن نسبت به شیرگاوکمتربوده و مقدارانسولین آن بیشتر است وهمین ویژگی موجب شده گزینه مناسبی برای افراد دیابتی،رژیمی وحساس به لاکتوز باشد. ملین بسیار خوبی بوده و برای درمان بواسیر،بیماریهای طحال،ترمیم زخمها، سل، یرقان،آسم وتنگی نفس،کم خونی وفشارخون مفید است وعلاوه برخاصیت لاغرکنندگی، یک لیوان آن وعده غذایی کامل نیزمی باشد. پادتن های موجود در آن سیستم ایمنی بدن را تقویت نموده وباعث غلبه سیستم دفاعی بدن در برابربیماری هایی نظیر سرطان، ایدز، هپاتیتcوآلزایمرمیگردد.
خواص شیرشتر:تقویت کننده دستگاه گوارش،بهترین ضد آفتاب طبیعی،نوشیدنی محبوب بیماران دیابتی،بهبود دردهای مفاصل و موجب استحکام استخوان ها،مو،ناخن ها ودندان ها.
این ماده مغذی به دلیل دارا بودن کلسیم فراوان وویتامین ها و مواد معدنی طبیعی بهترین انتخاب برای رژیم غذایی مادران باردار است.
ممنوعیت مصرف: ندارد